Nuestra historia: el corazón de Café Las Hayas
En Café Las Hayas, nuestra historia comienza con una profunda pasión por el inigualable sabor del café Veracruzano, su cuerpo y su aroma distintivo. Nos inspira el amor por la tierra y la majestuosa zona montañosa de Plan de las Hayas, donde nos dedicamos a mantener vivas las zonas boscosas que nutren nuestros cafetales. Nuestro compromiso es compartir con usted el sabor característico de este café excepcional, cultivado con esmero en el corazón de Veracruz. Cada grano es una invitación a descubrir la esencia de nuestra tierra.
Raíces familiares y tradición artesanal
Café Las Hayas es un legado familiar que comenzó en el año 2018. Desde entonces, hemos perfeccionado el cultivo y el proceso de nuestro café de manera completamente artesanal, una tradición que se transmite de generación en generación. Esta dedicación al detalle y al respeto por los métodos tradicionales nos permite lograr un sabor inigualable, que solo la experiencia y el amor por la tierra pueden ofrecer.
El secreto de la tierra Veracruzana
Nuestro café nace en la mágica zona montañosa central del estado de Veracruz, México, específicamente en Plan de las Hayas, a una altitud privilegiada de 1100 metros sobre el nivel del mar. Esta ubicación, inmersa en el bosque de niebla, le confiere a nuestros granos características únicas e irrepetibles. La combinación de la altura, el clima húmedo y la riqueza del suelo Veracruzano es el secreto detrás del cuerpo, aroma y sabor que nos distingue como un café de especialidad.
Un sabor extraordinario en cada taza
Al probar Café Las Hayas, no solo disfruta de una bebida; experimenta el sabor que imprime la generosa tierra Veracruzana. Gracias a su cultivo en la zona de bosque de niebla, obtenemos un café de especialidad con un perfil sensorial excepcional. Nuestros expertos catadores (Catador Calificado Q) han identificado en él exquisitas notas de caramelo, almendra, cacao, maple y mantequilla, creando una experiencia gustativa compleja y memorable que lo invita a viajar con cada sorbo.
"Cada taza cuenta una historia. Nos llena de orgullo compartir el corazón de Veracruz en cada sorbo."
El equipo de Café Las Hayas